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一) 濃度膠乳的濃度用總固體含量和干膠含量表示。干膠含量指膠乳中干橡膠的含量,總固體含量則指膠乳中除去水分和揮發(fā)性成分后的所有固體物質(zhì)的含量,用百分率表示??偣腆w含量與干膠含量一般都有一差值,此值叫總干差,用以說明膠乳中不揮發(fā)性非橡膠成分的含量。這些指標(biāo)對(duì)于指導(dǎo)生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量都有重要的意義。
新鮮膠乳的濃度隨樹齡、季節(jié)、割膠制度的不同而有差異,一般只有20%-40%的總固體含量。
?。ǘ?相對(duì)密度
新鮮膠乳的相對(duì)密度約在0.96-0.98之間,它是由乳清的相對(duì)密度(1.02)和橡膠烴的相對(duì)密度(0.9064)決定的,從相對(duì)密度可以近似地衡量膠乳中橡膠烴的含量。橡膠烴的含量愈高,膠乳的相對(duì)密度就愈小,如表所示。
?。ㄈ?黏度
總固體含量在35%左右的新鮮膠乳其黏度約為12-15mPa·s,隨采集時(shí)期和其他因素而有較大變化。一般總固體含量高者黏度高,但是同一總固體含量的膠乳,由于保存的方法、儲(chǔ)存的時(shí)間、粒子的大小等的不同,黏度會(huì)發(fā)生差異。
?。ㄋ模┍砻鎻埩?br /> 表面張力的大小表明膠乳均勻分布于固體表面性能---所謂濕潤(rùn)性能的好壞。橡膠是不溶于水的, 但膠乳中含有大量能降低水表面張力的表面活性物質(zhì),如蛋白質(zhì)、脂肪酸等,它們能降低膠乳的表面張力。如總固體含量為38%~40%的膠乳,其表面張力約為38~40mN/m,遠(yuǎn)比水(72Mn/m)低,因而對(duì)親水表面如布類、皮革等的濕潤(rùn)和浸透能力能常都隨著其表面張力的降低而增加,生產(chǎn)上當(dāng)膠乳仍不能滿足工藝要求時(shí),需再加入一些表面活性劑,以進(jìn)一步改善表面性能,增加濕潤(rùn)性。
?。ㄎ澹㏄H值
膠乳的PH值對(duì)它的穩(wěn)定性有很大影響。新鮮膠乳呈中性,稍有弱堿性傾向,PH值為7~7.2。經(jīng)過數(shù)小時(shí)到十多個(gè)小時(shí),由于膠乳中細(xì)菌和酶的影響,PH值會(huì)降低而變?yōu)樗嵝?,以致引起凝固。為此,常加入氨或其他堿,使PH值提高至10~10.5,以便能能較長(zhǎng)時(shí)間地保存。